Daily Archives

One Article

Perda de peso

5 pratos dietéticos com ricota e mussarela para uma cintura fina

Posted by Martin Thompson on
5 pratos dietéticos com ricota e mussarela para uma cintura fina

5 pratos dietéticos com ricota e mussarela para uma cintura finaUma maneira de reduzir o número de calorias sem prejudicar sua saúde é introduzir pratos de dieta com queijo jovem em seu menu.

Uma das fãs do queijo jovem é Rosie Huntington Whiteley, que acrescenta aos seus pratos uma cintura fina e uma excelente figura em forma. Não é de admirar. Mussarela é pura proteína. Quase não há carboidratos, um teor razoável de gordura e um mínimo de sal, mas existem muitas vitaminas A, D, B e polissacarídeos, responsáveis ​​pela elasticidade da pele. A ricota é ainda menos calórica e ainda menos gorda, porque é feita não a partir de leite, mas de soro de leite. A ricota fresca contém muito cálcio, proteínas e vitaminas. Em uma palavra, não é apenas muito saboroso, mas também extremamente útil, especialmente durante o período de perda de peso, quando nos limitamos a tudo. Associe a sua dieta Fit Gold.

Crunchon com ricota e framboesas frescas

Ingredientes:
queijo ricota Unagrande – 250 g,
framboesas frescas – 200 g,
manjericão fresco,
pão preto,
molho balsâmico cremoso grosso.

Receita:
Corte o pão em pedaços pequenos de 1 cm de espessura e leve ao forno ou torradeira por alguns minutos para deixar o pão crocante. Espalhe a ricota uniformemente sobre o pão ainda quente. Coloque um pedaço de manjericão e duas framboesas frescas em cada fatia. Decore o aperitivo com molho balsâmico.

Salada de atum

Ingredientes:
mussarela – 50 g,
salada mista – 50 g,
tomate cereja – 60 g,
milho – 20 g,
atum enlatado – 100 g,
cebola roxa – 20 g,
azeite,
sal e pimenta – a gosto.

Receita:
Mexa todos os produtos, coloque a cebola fatiada em cima da salada, tempere com azeite, sal, pimenta.

“Adicione queijo à salada com legumes. Devido à fibra encontrada nos vegetais, o prato se tornará ainda menos calórico ”. Nutricionista Ekaterina Belova

Sopa de pepino

Ingredientes:
mussarela – 125 g,
pepino – 600 g,
água – 200 ml,
pão branco – 2 fatias,
tomate seco – 50 g,
vinagre de vinho branco – 4-5 colheres de sopa. l.,
azeite – 4-5 colheres de sopa. l.,
alho – 1 dente de alho,
alcaparras – 1 colher de sopa. l.,
manjericão – 4 raminhos,
sal e pimenta – a gosto

Receita:
Pique grosseiramente os pepinos (se a pele estiver áspera, corte). Rasgue o pão com as mãos e misture com pepino, alho picado e meia manjericão. Regue tudo com azeite, vinagre de vinho branco, sal, pimenta e deixe descansar por 5-7 minutos. Em seguida, despeje na água, adicione metade das alcaparras, moa até ficar homogêneo e coloque na geladeira. Corte as bolas de mussarela ao meio, corte os tomates secos em pedaços pequenos, pique as alcaparras restantes e manjericão. Mexa todos os ingredientes. Despeje a sopa gelada em pratos, adicione 2-3 colheres de sopa de salsa de queijo, tomate e manjericão ao centro de cada um.

Sopa de legumes assada

Ingredientes:
Unagrande queijo ricota – 250 g,
caldo de legumes – 300-400 ml,
pimentão vermelho – 4 unid.,
Tomate – 4 unid.,
Alho – 1 dente de alho,
azeite – 4 colheres de sopa. L.,
cebola verde,
sal e pimenta – a gosto

Receita:
Polvilhe pimentas e tomates com azeite, envolva cada vegetal em papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 190 graus por uma hora. Retire os legumes e deixe esfriar sem remover o papel alumínio. Retire as cascas e sementes dos pimentos. Mergulhe pimentas e tomates em caldo ou água fervente e cozinhe por 2-3 minutos. Transfira para um liquidificador, adicione um dente de alho, sal, pimenta e bata no purê de batatas. Quebre a ricota em pedaços pequenos com um garfo. Despeje a sopa pronta em pratos, adicione fatias de queijo, decore com penas de cebola e regue com azeite.

Pêra em cobertura de mel com ricota

Ingredientes:
queijo ricota unagrande – 250 g,
pequenas peras duras – 5 a 6 peças,
mel – 4-5 colheres de sopa. l.,
porta branca – 5 colheres de sopa. l.,
pétalas de amêndoa – 2 colheres de sopa. l.,
pinhões – 2 colheres de sopa. l.,
manteiga – 1 colher de chá.,
suco de meio limão,
alguns raminhos de hortelã para decoração

Receita:
Descasque a pêra, dobre em um molde, despeje com mel, porta e adicione a manteiga. Despeje tudo com suco de limão e leve ao forno pré-aquecido a 220 graus por 35-40 minutos. De tempos em tempos, retire o formulário e despeje a pera com calda. Polvilhe a pera 7-10 minutos antes de cozinhar com pétalas de amêndoa e pinhões. Sirva a pêra assada quente ou fria com fatias de queijo ricota fresco, guarnecido com hortelã.